Aborder les plateformes de livraison quand on est en dark kitchen
Vous souhaitez ouvrir ou vous êtes déjà ouvert en
dark kitchen ? L’important est de rester visible et d’adapter vos activités à la livraison.
Entre Ubereats, Deliveroo, Just Est et les nouveaux acteurs de la livraison à domicile, vous avez le choix entre être présent sur toutes les plateformes de livraison ou être en exclusivité sur une seule plateforme. Si vous démarrez votre activité, nous conseillons d’être présent sur toutes les plateformes de livraison (
Ubereats,
Deliveroo,
Just Eat,
Lyveat,
Eatic,
Delivreetic…).
Cela vous permettra d’avoir une vision sur le volume d’affaires par plateforme.
Quand votre marque sera bien en place, vous pourrez envisager une exclusivité avec la plateforme de livraison qui vous convient le plus !
Cela peut paraître compliqué d’avoir plusieurs plateformes à gérer en même temps, mais vous pouvez faire appel à des entreprises comme
Deliverect et
Rushour qui proposent des solutions pour centraliser toutes vos commandes sur une seule tablette.
Ces agrégateurs vous permettent de gérer toutes voss statistiques de vente et de gérer votre menu en un seul clic sur toutes les plateformes de livraison.